Última actualización: 2 de septiembre de 2026
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Una cookie es un pequeño archivo que se descarga en el dispositivo de la persona usuaria al acceder a determinadas páginas web. Las cookies permiten, entre otras funciones, recordar determinadas preferencias, facilitar la navegación o recopilar información sobre el uso que se hace del sitio web.
No todas las cookies permiten identificar directamente a una persona. No obstante, determinadas cookies pueden implicar el tratamiento de datos personales, especialmente cuando permiten analizar el comportamiento de navegación.
El responsable del sitio web y de los tratamientos asociados a las cookies propias es:
Titular: Goyi Serrano
NIF: 51847823G
Nombre comercial: Goyi Serrano
Domicilio: C/ Fuengirola, 23, 28018 Madrid, España
Correo electrónico: goyiserrano@outlook.es
Teléfono: 91 778 06 22
Sitio web: goyiserrano.com
Atendiendo a su finalidad, en goyiserrano.com pueden utilizarse las siguientes categorías:
- Cookies técnicas o necesarias: permiten el funcionamiento básico del sitio web y la prestación de determinados servicios solicitados por la persona usuaria.
- Cookies analíticas: permiten obtener información estadística sobre el uso del sitio web y analizar la navegación para mejorar sus contenidos y funcionamiento.
- Cookies de terceros: pueden ser instaladas por servicios externos integrados en determinadas páginas del sitio web, como Google Maps o determinados servicios de redes sociales.
Las cookies técnicas que resulten estrictamente necesarias para la prestación del servicio solicitado no requieren consentimiento. Las restantes cookies se instalarán únicamente cuando la persona usuaria haya prestado el consentimiento correspondiente. La AEPD distingue expresamente las cookies técnicas exentas de consentimiento de aquellas que requieren consentimiento informado.
La siguiente tabla identifica los servicios que pueden intervenir en la instalación de cookies o tecnologías similares en la web:
| Cookie / servicio | Proveedor | Finalidad | Categoría | Duración |
|---|---|---|---|---|
| Cookie de consentimiento | Goyi Serrano / Asesor de Cookies RGPD | Recordar las preferencias de la persona usuaria respecto de la aceptación, rechazo o configuración de cookies. | Técnica / necesaria | Según configuración |
| Google Analytics | Obtener información estadística sobre las visitas, páginas consultadas, navegación y utilización del sitio web. | Analítica | Según configuración del servicio | |
| Google Maps | Mostrar el mapa y facilitar la localización física del establecimiento de Goyi Serrano. | Terceros / funcional | Según configuración de Google | |
| Instagram / Meta | Meta Platforms, Inc. | Permitir, cuando se carguen contenidos externos de Instagram, la integración y visualización de dichos contenidos. | Terceros | Según configuración de Meta |
Nota: la presencia de un servicio externo no significa necesariamente que todas sus cookies se instalen en todas las visitas. La instalación y duración concreta pueden depender de la configuración del servicio, del navegador y de las preferencias de cookies seleccionadas por la persona usuaria.
Por este motivo, esta política evita atribuir nombres o duraciones concretas a cookies que pueden variar según la configuración técnica del sitio web.
El sitio web puede utilizar Google Analytics, servicio de análisis web proporcionado por Google.
Google Analytics permite obtener información estadística sobre la utilización del sitio web, como el número de visitas, páginas consultadas, procedencia general de las visitas, duración de la navegación y determinadas interacciones realizadas por las personas usuarias.
Las cookies analíticas de Google Analytics no deberán instalarse antes de que la persona usuaria haya otorgado su consentimiento, salvo que la configuración concreta del servicio y el tratamiento realizado permitan legítimamente aplicar una excepción.
La configuración de Google Analytics puede determinar las cookies concretas utilizadas, su duración y la información transmitida a Google.
La página «Dónde estamos» incorpora un mapa proporcionado mediante Google Maps para facilitar la localización del establecimiento.
La carga de determinados contenidos de Google Maps puede implicar la comunicación de información técnica a Google y, dependiendo de la configuración del servicio y del navegador, el uso de cookies o tecnologías similares.
Cuando dichas tecnologías no sean estrictamente necesarias, su utilización quedará condicionada a la correspondiente elección de la persona usuaria.
El sitio web puede incorporar enlaces o contenidos relacionados con redes sociales, especialmente Instagram.
Debe distinguirse entre:
- un simple enlace a una red social, que por sí mismo no instala cookies de dicha plataforma; y
- la incorporación de contenido externo o un feed que cargue recursos directamente desde la plataforma, que sí puede implicar el uso de cookies o tecnologías similares.
Cuando se carguen recursos de terceros que requieran consentimiento, estos deberán quedar bloqueados hasta que la persona usuaria haya prestado dicho consentimiento.
Algunos servicios integrados en el sitio web pueden utilizar tecnologías propias y cookies de terceros.
Estas cookies son gestionadas por los respectivos proveedores y no directamente por Goyi Serrano. La persona usuaria puede consultar las políticas de privacidad y cookies de dichos proveedores para obtener información adicional sobre sus tratamientos.
En particular, pueden intervenir servicios de Google y, cuando se carguen contenidos de redes sociales, Meta/Instagram.
La persona usuaria puede aceptar, rechazar o configurar las cookies no necesarias mediante el mecanismo de gestión de cookies disponible en el sitio web.
La configuración deberá permitir, como mínimo:
- Aceptar todas las cookies.
- Rechazar las cookies no necesarias.
- Configurar las preferencias por categorías.
La opción de rechazar las cookies deberá presentarse de forma clara y con un nivel de visibilidad equivalente al de aceptar las cookies. La AEPD establece expresamente que aceptar y rechazar deben ofrecerse al mismo tiempo, al mismo nivel y con la misma visibilidad.
La persona usuaria podrá modificar posteriormente sus preferencias mediante el mecanismo de configuración de cookies disponible en el sitio web.
Además de las opciones proporcionadas por el sitio web, la persona usuaria puede permitir, bloquear o eliminar las cookies instaladas en su dispositivo mediante la configuración de su navegador.
La forma de hacerlo depende del navegador utilizado. Los principales navegadores ofrecen opciones específicas para gestionar las cookies y otras tecnologías de almacenamiento.
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Cuando exista un tratamiento de datos personales que implique una transferencia internacional, esta se realizará conforme a los mecanismos y garantías establecidos por la normativa aplicable en materia de protección de datos.
En particular, los servicios de terceros como Google o Meta pueden estar sujetos a sus propias condiciones y mecanismos de transferencia internacional.
Goyi Serrano podrá modificar esta Política de Cookies cuando se produzcan cambios en las cookies utilizadas, en los servicios integrados en el sitio web, en la configuración técnica de la página o en la normativa aplicable.
Se recomienda a las personas usuarias consultar periódicamente esta política para conocer cualquier modificación.
La fecha de actualización indicada al principio del documento permitirá identificar la versión vigente.
La información obtenida mediante determinadas cookies puede constituir datos personales. En esos casos, el tratamiento se realizará de acuerdo con lo establecido en la Política de Privacidad de Goyi Serrano.
La Política de Cookies informa específicamente sobre el uso de cookies y tecnologías similares, mientras que la Política de Privacidad proporciona información más amplia sobre el tratamiento de datos personales, sus finalidades, bases jurídicas, destinatarios, conservación y derechos de las personas interesadas.
Cuando las cookies sean estrictamente necesarias para el funcionamiento del sitio web o para prestar un servicio expresamente solicitado por la persona usuaria, su utilización podrá realizarse sin necesidad de consentimiento.
Para las cookies que requieran consentimiento, la base jurídica será el consentimiento de la persona usuaria, que deberá prestarse mediante una acción afirmativa clara, libre, específica, informada e inequívoca.
El consentimiento podrá retirarse en cualquier momento mediante el panel de configuración de cookies, sin que ello afecte a la licitud de los tratamientos realizados con anterioridad.
La AEPD señala que, cuando las cookies implican tratamiento de datos personales, el consentimiento debe ser válido y otorgarse de forma libre e informada.
Si tiene cualquier duda sobre esta Política de Cookies o sobre el tratamiento de datos realizado mediante cookies y tecnologías similares, puede contactar con Goyi Serrano:
Correo electrónico: goyiserrano@outlook.es
Teléfono: +34 91 778 06 22
Dirección postal: C/ Fuengirola, 23, 28018 Madrid, España.